Сертификат ОРГАНИК — добровольный документ, подтверждающий соответствие продукции стандартам органического производства и требованиям, предъявляемым к товарам категории органика.
В отличие от сертификации БИО, ORGANIC предъявляет более строгие требования к производственным процессам, сырью. Если био-сертификат фокусируется на подтверждении доли биологически чистого сырья, то сертификат ОРГАНИК учитывает полный цикл изготовления, включая сельскохозяйственные работы, переработку, хранение и транспортировку изделий.
Сертификация ORGANIC — комплексное подтверждение соответствия продукта установленным стандартам качества и экологической безопасности.
Продукция для сертификации
На какие виды товара допускается аттестация «ОРГАНИК»:
- сельскохозяйственные изделия растительного происхождения — овощи, фрукты, зерновые, бобовые, зелень;
- продукты переработки сельскохозяйственного сырья — мука, крупы, соки, растительные масла;
- изделия животного происхождения — мясо, молочная продукция, яйца, мёд;
- продукты переработки животного сырья — колбасы, молочные продукты, мясные полуфабрикаты, консервы;
- изделия легкой промышленности из натурального сырья — ткани из органического хлопка;
- косметические и парфюмерные средства, строительные материалы и изделия — если изготовление полностью соответствует требованиям экологичности, безопасности.
Справка! Аттестацию ОРГАНИК не оформляют на продукцию, которая по своей природе или технологии изготовления не может быть признана натуральной. К таким товарам относятся: синтетическая бытовая химия, лекарственные рецептуры и препараты медицинского назначения и т.п.
Перед началом процедуры оформления рекомендуется уточнить возможность получения аттестации organic для конкретного товара, чтобы избежать отказа и лишних затрат.
Требования к органической продукции
Понятие и критерии для органических изделий определены в Федеральном законе России от 03.08.2018 N 280-ФЗ. По ФЗ, органическим признается экологически чистый сельскохозяйственный продукт, сырье и изделия, изготовление которых осуществляется без задействования запрещённых веществ и технологий.
Установлены требования к выпуску натуральных изделий:
- запрещено использовать агрохимикаты, пестициды, стимуляторы роста, гормональные препараты;
- использование антибиотиков при выращивании животных, изготовлении продуктов также находится под строгим запретом;
- категорически запрещено использование методов генной инженерии, трансгенных организмов и продукции, изготовленной с их применением;
- не допускается выращивание растений с использованием гидропонного метода;
- производственные процессы не могут включать ионизирующее излучение или другие потенциально опасные для человека, окружающей среды технологии.
Производство натуральных изделий должно подтверждаться документально. Орган, выдающий сертификат, обязан иметь соответствующую аккредитацию.
Внимание! Наличие сертификата ORGANIC дает производителю право наносить специальную маркировку на упаковку товара. Она включает графическое изображение и текстовые элементы, содержащие слово «органический», его производные или сокращения. Размещение такой маркировки без действующей сертификации запрещено, влечет административную ответственность.
Нормативная база, регулирующая органическое производство:
- Федеральный закон от 03.08.2018 N 280-ФЗ;
- ГОСТ 33980-2016 — правила производства, переработки, маркировки и реализации натуральных изделий;
- ГОСТ Р 56104-2014 — термины, определения для натуральных пищевых продуктов;
- ГОСТ 57022-2016 — этапы выполнения добровольной оценки экологически чистого производства;
- СанПиН 2.3.2.1078-01 — гигиенические требования к безопасности, пищевой ценности продуктов органики;
- Регламенты ЕС и международные стандарты (NOP, JAS) — учитываемые при производстве, сертификации для выхода на зарубежные рынки.
Соблюдение этих требований обязательно для всех производителей, желающих официально подтверждать соответствие своих изделий экологическим стандартам.
Преимущества сертификации
Почему стоит оформить сертификацию ORGANIC:
- официальное признание продукта натуральным — возможность выделить продукт среди аналогов;
- производитель получает право на размещение маркировки ORGANIC;
- экологически чистые изделия пользуются стабильным спросом;
- расширение каналов сбыта — упрощение выхода как на внутренний рынок РФ, так и на зарубежные рынки, где предъявляются повышенные требования к товарам категории эко, органик;
- упрощение взаимодействия с крупными дистрибьюторами, торговыми сетями и платформами электронной торговли;
- улучшение репутации производителя — сертификация подтверждает приверженность принципам качества, безопасности и экологичности, что положительно влияет на восприятие компании в торговом пространстве.
Документ актуален для производителей (поставщиков), которые ориентируются на потребителей, выбирающих товары с подтвержденным органическим происхождением. Он особенно востребован среди компаний, планирующих продвижение продуктов на внутреннем рынке РФ, за рубежом.
Документы для сертификации товаров
Документация для подачи заявки:
- учредительные акты компании — свидетельство о регистрации, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ;
- обязательные акты на продукцию — сертификат (СС), декларация о соответствии (ДС) или СГР (свидетельство о государственной регистрации):
- для пищевых продуктов — по требованиям ТР ТС 021/2011 (общие требования безопасности), дополнительные регламенты по категории товара: ТР ТС 023 (соковая), 033 (молочная), 051 (птица), 040 (рыба), 034 (мясо), 024 (масложировая продукция);
- для косметики, парфюмерии — по ТР ТС 009/2011;
- для строительных материалов — согласно ПП РФ N 2425, при необходимости — пожарный сертификат.
- договоры или подтверждения права пользования производственными помещениями;
- сведения о сырье, его происхождении;
- техническая документация — ТУ или копии ГОСТов, технологические инструкции, маршрутные карты;
- данные о системе производственного контроля или наличии внедренной системы менеджмента качества — при наличии;
- документация на упаковку, маркировку, товарный знак (при необходимости).
Сроки оформления сертификата органик обычно составляют от 10 до 30 рабочих дней. Продолжительность зависит от готовности документов, особенностей производства, необходимости проведения дополнительных проверок или испытаний.
Срок действия сертификата определяется по соглашению сторон, составляет от 1 года до 3 лет.
Этапы получения органического сертификата
Порядок оценки соответствия:
- подготовка пакета документов;
- подача заявки в аккредитованный орган;
- проверка документации — если информация неполная, направляются запросы на уточнение или предоставление дополнительных данных;
- инспекция производства — при необходимости;
- испытания образцов в лаборатории, формирование протокола испытаний;
- на основании полученных результатов орган принимает решение о выдаче или отказе в оформлении документа;
- оформление, передача сертификата заявителю.
Сертификационный центр «Востоктест» предлагает комплексное сопровождение процесса получения сертификата ORGANIC. Для предпринимателей ЦС «Востоктест» предлагает также:
- регистрацию товарного знака;
- получение штрих-кода;
- регистрацию товаров в системе «Честный знак»;
- оформление разрешительных документов – СС, деклараций, СГР;
- добровольную оценку по стандартам качества;
- разработку технических условий (ТУ), их официальную регистрацию.
Для получения бесплатной консультации оставьте заявку на сайте или позвоните.