Сертификация круп

Сертификация круп

крупа

Крупы являются распространённым продуктом питания в России. В соответствии с законодательством на такой вид товара необходимо оформить разрешительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции. Производство, реализация и ввоз на территорию Российской Федерации без разрешительных бумаг запрещено. Это является административным правонарушением и влечет за собой наложение штрафов, изъятие партии товара или запрет на ввоз продукции на территорию РФ.

Какие документы необходимо оформить.

Сертификация круп регулируется несколькими техническими регламентами

  • 021 регламент предъявляет общие требования к пищевой продукции;
  • 022 регулирует требования к маркировке товара;
  • 029 применяется в случае, если в готовом продукте содержаться вспомогательные технологические вещества, такие как ароматизаторы, консерванты и т.д.

Согласно основному законодательному акту для круп существует две формы подтверждения соответствия.

  1. Декларирование – для всех видов круп, не относящихся к специализированному питанию.
  2. Свидетельство государственной регистрации (СГР) – документ необходимо оформлять на крупы для детского питания, лечебного и диетического. Бумага позволит нанести на маркировку соответствующую надпись.

Какие бумаги требуется предоставить

Для запуска процедуры оформления сертификатов на крупы необходимо предоставить ряд документов

  1. Заявка на проведение процедуры.
  2. Реквизиты предприятия, а также учредительные документы.
  3. ГОСТ или технические условия на декларируемый товар, в случае если продукция российского производства.
  4. Протоколы испытаний при наличии.
  5. Этикетка.
  6. Иные ранее выданные сертификаты, при наличии.
  7. На производственные помещения требуется выписка о праве собственности или договор аренды.

Для проведения всех тестирований, согласно тех. регламенту, в лабораторию необходимо доставить достаточное количество образцов.

В случае импорта дополнительно следует предоставить инвойс, контракт и номер таможенной декларации ввоза образцов.

Этот пакет документов является общим для оформления декларации и СГР. В некоторых случаях могут потребоваться дополнительные бумаги. Обратитесь к экспертам сертификационного центра «Востоктест» и вас проконсультируют более подробно.

Этапы работы

Процесс оформления документов можно разделить на следующие этапы

  1. Разработка недостающих документов, таких как технические условия или этикетка.
  2. Формирование пакетов документов для лаборатории и органа по сертификации.
  3. Отправка образцов для испытаний в лабораторию.
  4. Проведение тестирования.
  5. Внесение результатов испытаний в протокол.
  6. Отправка документов в орган по сертификации для регистрации декларации.
  7. Регистрация декларации.
  8. Выдача готового документа.

Процесс оформления СГР схож с декларированием. Результаты испытаний вносятся в экспертное заключение, далее документы отправляют на подпись главному врачу. Свидетельство выдается на бланке государственного образца, в то время как декларация не имеет установленного бланка и печатается на листе формата А4.

ХАССП

Согласно законодательному акту на производство пищевой продукции должны быть разработаны и внедрены принципы ХАССП. По сути это полный анализ производства с выявлением критических точек, на которых возможно возникновение брака продукции либо порча изделия.

Преимущества ХАССП

  • упрощённое прохождение проверок со стороны контролирующих органов;
  • наличие ХАССП позволяет избежать штрафных санкций;
  • снижение брака при производстве;
  • экономия средств.

Необходимые бумаги предприятие может самостоятельно разработать или обратиться в стороннюю организацию.

В СЦ работаю эксперты по разработке и внедрению на производство ХАССП. Обратитесь по указанному номеру телефона и вас проконсультируют по данному направлению.

Дополнительные документы

Помимо обязательных бумаг, предприниматель вправе оформить добровольный сертификат на крупы, экспертное заключение, сертификат отсутствия ГМО, протоколы подтверждающие сроки годности. Заявитель получает ряд преимуществ

  1. Возможность нанесения дополнительных знаков качества на маркировку.
  2. Позволяет выделить свой товар среди конкурентов.
  3. Возможность участия в государственных закупках и тендерах.

Преимущества оформления в СЦ «Востоктест»

  1. В сертификационном центре предприниматель может оформить полный пакет разрешительных бумаг «под ключ». Это позволит сэкономить время и средства заявителя.
  2. При центре работает аккредитованный орган по сертификации.
  3. Персональный менеджер сопроводит работу на всех этапах и проконсультирует по всем возникающим вопросам.
  4. Процесс оформления для заявителя максимально комфортный.

Для получения первичной консультации необходимо заполнить форму обратной связи на сайте, заказать обратный звонок или обратиться напрямую в офис.