Сертификат ИСО 22000

Сертификат ISO 22000

ИСО 22000

Стандарт соответствия ГОСТ Р ИСО 22000 содержит в себе перечень правил и требований относительно уровня безопасности продуктов питания. Соответствие всем перечисленным в вышеупомянутом документе международным стандартам очень актуально для предприятий, которые производят пищевую продукцию.

Отрасли, в которых внедрение ХАССП является обязательным

Перечень отраслей, которые в обязательном порядке попадают под требование о внедрении стандартов ХАССП:

  • промышленные предприятия, которые занимаются выращиванием различных фруктов, злаковых культур, чая, овощей и т.д.;
  • фирмы, занимающиеся производством различных полуфабрикатов, пищевых продуктов, нуждающихся в дополнительной обработке (йогурты, колбасы, различного рода выпечка и т.д.);
  • складские, транспортные фирмы, оказывающие услуги по хранению и транспортировки продуктов питания;
  • торговые точки по продаже пищевой продукции (в готовом, полуфабрикатном виде);
  • различные столовые, кафе, рестораны;
  • цеха, занимающиеся фасовкой готовых пищевых продуктов.

Сертификат ИСО 22000

 

Узнать подробности >>

Заказать обратный звонок >>

Оформить заявку >>

Важно отметить, что владельцы перечисленных предприятий должны понимать отличия между системой ХАССП и сертификацией ХАССП предприятий пищевой промышленности. Наличие сертификата или его отсутствие не влияет на возможность производства пищевых продуктов. В то время как внедрение указанной системы во все производственные процессы рассматриваемого типа предприятий должно произойти в обязательном порядке. Несмотря на то что получение сертификата ISO 22000 – полностью добровольная процедура, многие предприниматели озадачиваются её проведением, так как это является подтверждением соответствия высоким стандартам системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Получение документа ИСО 22000 начинается с заявки владельца предприятия и предоставления им нужной документации. После чего аудиторы уполномоченной организации тщательно проверяют все звенья производства, которые непосредственно влияют на безопасность получаемого в процессе изготовления продукта. В результате органами фиксируются все замечания по поводу недостатков системы менеджмента, выявленных в процессе обследования. После устранения всех несоответствий, организация получает сертификат ХАССП, свидетельствующий о высоких стандартах системы анализа различных рисков и точек контроля, внедрённых в производство.

Какие преимущества получают фирмы – владельцы сертификатов?

Рассматривая преимущества, которые получают владельцы предприятий, получившие сертификат, можно выделить ряд основных:

  • доказанная эффективность внедренной системы контроля за качеством;
  • осведомлённость о четких параметрах безопасности выпускаемого продукта;
  • существенное уменьшение выпуска продуктов, не соответствующих системе безопасности;
  • верное распределение ответственности и контроля за всеми этапами процесса производства;
  • существенный рост количества привлекаемых партнёров и покупателей;
  • большая перспектива выхода продукции на международный рынок;
  • возможность приёма участия в разнообразных государственных тендерах.

Сертификат ИСО 22000

Какие этапы консалтинга ISO 22000 существуют?

Итак, существует следующий перечень этапов консалтинга по ИСО 22000:

  • аудит с целью диагностики;
  • анализ и исследования структуры, организованной на предприятии, процессов бизнеса, контроль безопасности выпускаемой пищевой продукции;
  • санитарно-техническая проверка;
  • процессы обучения руководителей и рабочих предприятия стандартам и требованиям работы в соответствии с ИСО 22000;
  • проектирование, разработка СМБПП;
  • методическая помощь с правильным оформлением документов;
  • анализ всех имеющихся на предприятии контрольных точек и рисков, связанных с их работой;
  • устранение обнаруженных в процессе исследования недочетов и несоответствий;
  • выдача сертификата.

Центр сертификации «ВостокТест» окажет своим клиентам полноценную помощь в оформлении и получении сертификата ИСО 22000. Для того, чтобы получить квалифицированную помощь и полноценную консультацию, Вам стоит лишь позвонить по указанному телефону.